Rubrika: Dezerty pečené a nepečené

Profiteroles úvod
Dezerty pečené a nepečené

Profiteroles plněné créme mousseline

Profiteroles jsou klasickým dezertem francouzského i italského cukrářského umění. To však neznamená, že si je nemůžeme upéct sami. Pokud dodržíme postup výroby, nebudou se v ničem lišit od těch v nejlepších francouzských nebo italských cukrárnách

Číst více »