Rubrika: Muffiny a bábovky

Tento chlebíček patří do kategorie zdravého pečení, ale to neznamená že si na něm nepochutnáte.

Bábovka voní zimním kořením – hřebíčkem, skořicí a muškátovým oříškem. Toto koření navozuje pocit tepla. Těsto je odlehčené dýňovým pyré a smetanou.

Jednoduchá a luxusní. Více slov tato bábovka nepotřebuje.

Třená bábovka je skvostný moučník. Přidáním tvarohu do těsta získá bábovka na vláčnosti, ale její chuť tím není nijak ovlivněna. O pikantní chuť každého sousta se postará kandovaná pomerančová kůra.

Jednoduchá dekorace kandovanými citrónovými plátky vypadá velmi elegantně a chuťový efekt ve spojení s lehce karamelovou chutí pekanových ořechů je nepřekonatelný.

Muffiny Vám určitě nemusím nijak dlouze představovat. Jsem si jistá, že jste se nimi setkali. Tyto jsou založené především na chuti čerstvých třešní.

Tyto muffiny jsou lehounké a velmi vláčné. Vděčí za to kompotovaným meruňkám. Kombinace jemné sladkokyselé chuti meruněk s lehkou vůní kokosu doplněná o mandlové lupínky je prostě dokonalá.